ıqçılar dəniz ilbizindən pul qazanı
Uzaq Şərq ölkələri tərəfindən sifariş edilən dəniz ilbizi Qərbi Qaradəniz balıqçılarının gəlir mənbəyinə çevrilib. Yay aylarında ovlanan ilbiz əsasən Yaponiya, Koreya və Çinə göndərilir. Qaradənizli balıqçılar ən çox iyuldan sentyabra qədər davam edən ilbiz ovçuluğu dövründə gəlir əldə edə bilir. Xatırladaq ki, istridyələr insan beyni üçün faydalı hesab olunur. Bunun səbəbi onların tərkibində sink və dəmirin çoxluğudur. Bu mikroelementlərin birləşməsi ağlın itiliyini saxlamağa və lazımi faktları asanlıqla yadda saxlamağa imkan verir. Sink və dəmir beynin informasiyanı toplamaq və yadda saxlamasına kömək edir. Orqanizmdə bu elementlər azlıq təşkil etdikdə unutqanlıq, pis konsentrasiya və digər orqanların fəaliyyətində pozuntular müşahidə edilir.
